29 C
Việt Nam

Ẩm thực miền tây

15 món ngon miền Tây được lòng người Sài Gòn

Cá lóc nướng trui ăn kèm rau sống, bánh tráng mỏng, bún tươi chấm kèm mắm nêm hay mắm me. Một phần cá lóc có giá từ 120.000 đồng. Ảnh: Lê Quân. Lẩu cá kèo là món ăn nổi tiếng của người dân Nam Bộ. Món ăn có vị chua của lá giang, nhân nhẫn...

Ngọt béo bánh tằm bì miền Tây

Có lẽ chính do sợi bột gạo se lại bằng tay và luộc chín nhìn như con tằm, ăn cùng với bì nên bánh có tên là bánh tằm bì. Người ăn món này đầu tiên đều cảm thấy sửng sốt vì món ăn vừa mặn lại vừa ngọt. Ngọt bởi nước cốt dừa...

Dừa Sáp – đặc sản miền Tây

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Xuất hiện từ những năm 1960 do một nhà sư người Khmer ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành, khi về mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến...

15 món ngon miền Tây được lòng người Sài Gòn

Cá lóc nướng trui ăn kèm rau sống, bánh tráng mỏng, bún tươi chấm kèm mắm nêm hay mắm me. Một phần cá lóc có giá từ 120.000 đồng. Ảnh: Lê Quân   Lẩu cá kèo là món ăn nổi tiếng của người dân Nam Bộ. Món ăn có vị chua của lá giang, nhân nhẫn...

Về miền tây ăn chuối nếp nướng

Ầu ơ…gió đưa bụi chuối sau hè…  Hình ảnh bụi chuối, lũy tre là 2 hình ảnh gắn liền với quê hương bản quán của người Việt. Và với những người con xa xứ thì mỗi khi nhắc đến lũy tre, bụi chuối thì họ nghĩ ngay đến quê hương Việt Nam, nơi chôn nhau...

Nấm tràm – đặc sản miền Tây mọc nhiều tại Phú Quốc – Kiên Giang

Nấm tràm có từ đầu mùa mưa, kéo dài khoảng 1 tháng thì hết mùa Cây tràm thường được trồng nhiều ở những khu rừng ngập mặn, loại cây này thường rụng lá tạo thành lớp mùn, khi những cơn mưa đầu mùa về, từ lớp mùn đó xuất hiện những chiếc nấm tròn nhỏ...

Bánh lá mít – món ăn tao nhã của người miền Tây

Một lần được thưởng thức bánh lá mít của miền Tây mà nhớ mãi, vì loại bánh là lạ, vì vị ngon mát nhẹ nhàng của hương vị dân dã, chất phác, vì cách làm bánh vô cùng đơn giản, vì cách cả gia đình, bạn bè tụ tập bên nhau để ăn bánh...

Những món ăn sáng đặc sản Cần Thơ

Là một trong những tỉnh thành có nền kinh tế phát triển nhất đồng bằng sông Cửu Long, và một trong 5 thành phố trực thuộc trung ương, trong những năm gần đây, Cần Thơ đã có nhiều sự thay đổi vượt bậc cả về kinh tế lẫn văn hóa và du lịch.  ...

Tìm hiểu cách làm bánh lá dừa Bến Tre

Không biết từ khi nào, cùng với bánh tét, bánh ít, bánh ú, bánh lá dừa của người miền Tây đã trở nên quen thuộc trong từng bữa ăn. Không quá cầu kỳ, song bánh lá dừa lại làm vừa lòng người ăn bởi sự hòa quyện tuyệt vời của nhiều nguyên liệu. Bánh được...

Săn cá thòi lòi kiếm tiền triệu mỗi ngày

thòi lòi có cặp mắt rất to ở trên đầu, chúng có thể di chuyển rất nhanh cả trên cạn hoặc dưới nước. Thậm chí, loại cá này còn leo được trên cây và được người dân địa phương đặt cho biệt danh “cá leo cây”. Môi trường tốt nhất để cá thòi lòi phát...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM